新晋的西安小吃网红蛋菜夹馍，现在甚是火爆，好多人来西安就为了体验一下有名的摔碗酒和蛋菜夹馍！蛋菜夹馍，虽然名字跟菜夹馍只有一字之差，但是内容确是天差地别。普通的菜夹馍是夹得土豆丝、海带丝等各种素菜，顶多加个卤鸡蛋和豆干。但是蛋菜夹馍的料非常丰盛，不光有咸蛋黄、煎鸡蛋、花生、还有玫瑰菜和秘制酱料，看起来也是非常的诱人。
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