卤肉饭是一种食物，制作原料有大米、五花肉，加以八角、酒、冰糖等调料;具有肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢等特点。
台湾卤肉饭培训内容
1.介绍卤肉饭所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识;
2.卤肉饭制作的备肉、备菜准备工作;
3.调料的配方比例选择配比制作; 台湾卤肉饭技术培训班西安培训na家好
4.卤肉、放料老师全部手把手教学;
5.成品装碗，各种调料的标准和比例，色香味标准的判断和调整技巧;
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
为什么选择我们
学习期间的原材料怎么算？台湾卤肉饭技术培训班西安培训na家好
答：每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责，您只需交学费即可，除了学费您无需再交任何其他费用。
你们的培训模式是怎样的？
答：实操与理论相结合，我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师手把手亲自示范，虽会让学员亲手实际操作，反复实践，直到学员做出和老师差不多的口味即可。
报名之前能不能先品尝味道在学？台湾卤肉饭技术培训班西安培训na家好
答：可以先品尝，满意后再学习。部分品种准备时间比较长，需提前预约。
我公司是一家专业专注陕西特色美食技术研发与推广的专业机构，是西北地区早从事餐饮技术培训，传承与研发项目100多种，涵盖陕西风味小吃、各地经典美食、陕西面食、烧烤海鲜、火锅冒菜、卤味凉菜、奶茶饮品、并打造出了一套以口味技术为核心，品牌运营为特色,配套服务为优势的全国一流餐饮管理体系。
一、咨询：24小时电话咨询，本中心工作人员会细心周到的为您解答（除技术范围外）所有相关易问。台湾卤肉饭技术培训班西安培训na家好
二、考察：每天早上9：00至下午6：00可以来实地参观考察，节假日照常上班，如有更改本网站上另行通知。
三、报名：双方签订合同，发给学员技术配方材料，指定老师授课。
学习：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
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